下の動画をご覧ください。本物の『フォンドボー』で一流のソースが作れます



この極美味のソースが出来る「フォンドボーキューブ」の詳細はこちら



 春だ!アスパラだ! 絶品!春の味☆アスパラの肉巻き レシピ ・作り方

春の訪れとともに店先に並ぶアスパラ。

そんな季節になったのかと買い物かごを抱えている

私は、近々農家の叔母宅を訪ねます。

叔母の家は、過去にアスパラを出荷していましたが、

今では自家用に一部畑を残しており、叔母曰く

「アスパラ取ってあげられればいいんだけど、

忙しいから勝手に採って持って行きな」

と、飾らない言葉で勧めてくれます。

私にとっては、収穫体験込の楽しみ。

さてと、手土産と長靴、レジ袋を持参して向かいます。

広大な畑の一画にあるアスパラ畑には、太くがっしりしたもの、

ひょろっとしたものが、にょきにょき出てます。

手で折ると、水分が出るみずみずしさ。

ちょっと足を進めるだけで袋がいっぱいになり、

そそくさと帰ります。

そう、アスパラは鮮度が命。帰ってすぐに、細めのは

茹でて、太めのは炒め物、天ぷらなどにとっておきます。

炒め物用にアスパラを刻んでいると、おっ、茹で上がりました。

さっそく、試食すると…とっても甘い!

手が止まらないけど、沢山あるから大丈夫。

それにしても調味料なしで味わえるこの贅沢感。

まさに旬を満喫です。

絶品!春の味☆アスパラの肉巻き
絶品!春の味☆アスパラの肉巻き

料理名:アスパラの肉巻き
作者:Kaho’scafe

■材料(2人分)
豚ロース / 8枚
アスパラ(太め) / 4本
人参 / 1本
エリンギ(太め) / 1本
塩こしょう / 少々
薄力粉 / 適量
★醤油 / 大さじ3
★酒 / 大さじ1
★砂糖 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
アスパラの肉巻きを甘辛いタレに絡めました☆ご飯がめっちゃ進んで野菜も取れます!

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

サイト内検索

料理から最高のライフスタイル



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

人気の記事一覧

  1. ハンディのフードプロセッサーです。 こちらは片手に持って、素早く使用できるフードプロセッサーな…
  2. コンパクトで攪拌力に優れた安定と耐久性を持つ限定特価 商品代引き不可【NEW】 Kitc…
  3. 料理の「まとめ作り」などの習慣のある方にお勧めする、大型のフードプロセッサーです。 また、お店…

世にも恐ろしいビーフシチューが出来ました

ピックアップ記事

  1. ウドズオイルブレンド オメガ 500ml 送料無料 赤魚のハーブ焼き レシピ・作り方

    いつもの魚料理は焼くだけ、 煮るだけで味付けもシンプルに済ませていたので、 たまには違う料理…
  2. パール金属 ステンレス製ガラス蓋付パスタ鍋 最安値 22cm ブロッコリーのクリームパスタ レシピ・作り方

    今度友だちが遊びに来るので、パパッとできて見た目が華やかな 料理はないかなと楽…
  3. 小型万能 キャベツスライサー スライスボーイ 最安値 チーズinキャベツメンチ レシピ・作り方

    スーパーに買い物に行ったところ、春キャベツが安く売られていたので 思わず買…
  4. 送料無料 KitchenAid ピーラー 皮むき器 基本のオムライス 包み方のコツ

    今日はお家で洋食ランチを♪と思って家にあるもので ぱぱっと作れちゃうオムラ…
  5. ツインバード 豆乳&スープメーカー アイボリー KC-D846VO 通販 送料 おからと豆腐のナゲット レシピ・作り方

    今日は何を作ろうか、スーパーに買い物に行く前にお財布を見た時、 お財布の中…


ピックアップ記事

  1. ハンディのフードプロセッサーです。 こちらは片手に持って、素早く使用できるフードプロセッサーな…
  2. コンパクトで攪拌力に優れた安定と耐久性を持つ限定特価 商品代引き不可【NEW】 Kitc…

アーカイブ

ページ上部へ戻る