シュークリームの生地で白鳥を作る

今回のレシピはシュークリームで白鳥を作ります。

下の動画をご覧ください。





スワンのシュー
スワンのシュー

料理名:シュークリーム
作者:モモパンコ

■材料(4人分)
パート ア シュー /
水 / 200cc
バター / 80g
砂糖 / 少々
薄力粉 / 100g
全卵 / 約3個
クレームパティシエール /
牛乳 / 300cc
砂糖 / 85g
薄力粉 / 16g
コーンスターチ / 16g
卵黄 / 2個
バター / 大1
バニラ / 少々
生クリーム / 80cc
パウダーシュガー / 適量

■レシピを考えた人のコメント
生クリームを泡立てるときは氷水の上で冷やしながら・・・

詳細を楽天レシピで見る


関連記事

サイト内検索

料理から最高のライフスタイル



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================

====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

人気の記事一覧

  1. ハンディのフードプロセッサーです。 こちらは片手に持って、素早く使用できるフードプロセッサーな…
  2. コンパクトで攪拌力に優れた安定と耐久性を持つ限定特価 商品代引き不可【NEW】 Kitc…
  3. 料理の「まとめ作り」などの習慣のある方にお勧めする、大型のフードプロセッサーです。 また、お店…


ページ上部へ戻る