アーカイブ:2017年 11月

  • 30-18 レンジを活用時短レシピ。レンジで簡単ホワイトソー スで海老マカロニグラタン♪

    グラタンを作る時ホワイトソースを作ったり、 具を作るために鍋で順番を考えて調理したり、 火を調節しながら結構大変なイメージでした。 確かに自分で一から作るのは手間をかける分、 美味しいし出来上がりも綺麗かもしれま…
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  • 30-17 一度で二度美味しい。簡単!美味い!海老のアヒージョ

    パン食べ放題が付いている洋食屋に行きました。 そこにはパスタを始めグラタンドリアなど、 さまざまなメニューがありましたが今日は、 パンと一緒に食べたくてアヒージョにしました。 おしゃれな居酒屋でメニューに含まれて…
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  • 30-16 パーティーに。美味しくてびっくり!ロース トビーフ♪赤ワインソース

    友達の誕生日パーティーやバレンタイン、 クリスマスやハロウィンパーティーなど、 いくつもの楽しいパーティーがありますよね。 外食をしてお店でするならそれはそれで、 楽しいし楽ではありますがお金がかかります。 も…
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  • 30-15 お泊まり保育。トロトロたまごの簡単オムライス

    通っていた保育園で年長さんの夏休みの最後に、 お泊まり保育という行事がありました。 それは1日家に帰らずに保育園にお泊まりして、 自分たちで夜ご飯も作って食べようという企画も、 その一巻にあってオムライスを作りま…
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  • 30-14 ドキドキの。本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ ☆材料4個

    2月14日といえばバレンタインデーです。 女の子たちは毎年お菓子屋さんのように、 たくさんお菓子を作って友達に配る、 いわゆる友チョコに精を注ぐ人もいれば、 好きな男の子がいて告白するために、 本命のチョコレー…
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  • 30-13 余った野菜で。洋食丼

    毎日の生活の中で一番大事だけど大変なことは、 1日3食食べるご飯だと私は思っています。 親元を離れて暮らすまでは気付きませんでしたが、 実家で母親が美味しい料理を毎日作ってくれる、 この当たり前だと思っていたこと…
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  • 30-12 おいしく健康に。かんたん酢でピクルス

    パプリカってピーマンと色が違うだけでしょ。 そんな風に思っている人は多いでしょう。 見た目がそっくりなので私もその一人でした。 でも収穫の時期が違ったり栄養価が違ったり、 ピーマンとパプリカの違いは思った以上に、…
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  • 30-11 寒さに負けずに釣りへ。ぶりのポワレ粒マスタードソース

    年中いつでも誰でも楽しめるという釣りですが、 寒くなってくると場所によってはブリが釣れます。 最近釣りを始めましたし船釣りの経験はないので、 ここでは堤防釣りに絞らせていただきます。 最初は一番よく釣れるエサ釣り…
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  • 30-10 森のバター。アボカドdeグリーンクリームパスタ

    「森のバター」と聞いて何を思い浮かべますか? この呼び方は有名なのでお分かりだと思いますが、 正解はとろっと美味しいアボカドのことです。 どうやって食べるの?と食べ方をよく聞かれますが、 アボカドは様々な料理で活…
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  • 30-9 ピザとピッツァ。気軽に♪お家で本格ピッツァ・マル ゲリータ

    ある日イタリア料理のチェーン店に行った時、 パスタかピッツァかどっちにしようか悩んでいたら、 一緒にご飯を食べに行った友達が嬉しそうに、 「ここはピザじゃなくてピッツァなんだ!」 と言うけど私は何を言っているか分…
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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

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フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。

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魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円

「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



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  5. フランスでの警察、釈放までのドキュメント

世にも恐ろしいビーフシチューが出来ました

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