カテゴリー:仕分け中

  • 30-30 思い出のご飯。激ウマ☆簡単!グラタンパン!!

    大学に入学してしばらくして彼氏ができました。 一人暮らしをしていますが付き合ってから、 しばらくの間家に招待していませんでした。 ある日お洒落な喫茶店に連れて行ってくれて、 そこで彼がグラタンパンプレートを頼みま…
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  • 30-29 万能エサ、キビナゴで。頭も美味しい、カサゴの 二度揚げ

    冬でも寒さに負けずに釣りをする人は多く、 私は寒かったらすぐに引き上げて帰るので、 寒くても長い間投げ続ける人に感心します。 ジギングやルアーという擬餌を使って釣る人は、 やはり生き餌を使って釣りをする人よりも、…
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  • 30-28 秋の味覚。☆さつまいもと人参のポタージュスープ☆

    今や秋が過ぎ去り寒さも深まって冬本番ですが、 まだまだ秋の味覚を楽しむ気分が続いています。 秋といえば一番に思いつくのはさつまいも。 保育園の頃には庭でさつまいもを栽培して、 秋に収穫した後に焼き芋にして食べたの…
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  • 30-27 わくわく。ミニミニバーガー①モス風ハンバーガー

    ファーストフードは頻繁に食べるのは嫌ですが、 たまに食べるとすごく美味しく感じますし、 定期的に急に無性に食べたくなる時がきます。 今はファーストフード店ではモスバーガーが、 健康的で美味しくて個人的にはお気に入…
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  • 30-26 上手に活用。お店の味★ミートソーススパゲッティー★

    毎日の献立を考えるのは楽しいけど大変です。 そこで作ったレシピが次の日にも応用できる、 便利なレシピと使い方を紹介いたします。 まずはじめに作るのは煮込みハンバーグです。 私はいつもミンチと玉ねぎなど定番の材料に…
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  • 30-25 なんでもディップ。ホットプレート☆絶品チーズフォ ンデュ

    ピザの上にたっぷりのったとろけるチーズや、 グラタンやドリアにのせてとろけ焦げたチーズ、 クラッカーの上にのせて食べるチーズなど、 チーズの食べ方は様々ですがチーズの種類も、 私が知っているだけでもたくさんありま…
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  • 30-24 卵の使い道。スクランブルエッグのサンド

    常に冷蔵庫の中にあってなくなると困るもの、 と言われるとみなさんは何を想像しますか。 味噌などの長持ちするものを除いて考えると、 私はおそらく毎日くらい使う卵だと思います。 卵はあるといろんな姿に変身してくれて、…
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  • 30-23 みんな大好きポテト。【簡単つけ合わせ】フライ ドポテト

    大学の学祭では高校の時のようにクラスではなく、 部活やサークルごとにそれぞれ模擬店を出します。 私が所属している部活でも毎年お店を出しますが、 売るものは伝統でフライドポテトと決まっています。 部活ごとに売り上げ…
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  • 30-22 芋パーティー。洋食付け合わせ~マッシュポテト~

    高校2年生の秋のある日の昼休みのことです。 友達といつものように他愛ない話をして、 芋が美味しい時期だねと盛り上がりました。 その乗りで芋のみの芋パーティーをしよう、 という話になりジャガイモとサツマイモのみ、 …
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  • 30-21 ボーリューム満点パフェ。 マダムシンコ流★本格バウ ムパフェ

    私の周りで今話題のパフェ屋さんがあって、 今日は授業が早く終わって時間が出来たので、 さっそくそのパフェ屋さんに行ってきました。 そこは40年前からある昔ながらのお店で、 アメリカを意識して外観を作っていました。…
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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

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フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。

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魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円

「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



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  5. フランスでの警察、釈放までのドキュメント

世にも恐ろしいビーフシチューが出来ました

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