イギリスの主食。ハッシュドポテト風じゃが芋焼き ハッシュドポテトの作り方 レシピ

中学3年の時イギリスにホームステイした時のことです。

ホームステイというのはその国の家に住ませてもらい、

一家庭に入らせて貰ってご飯などもいただきます。

様々な文化の違いを感じたがその中でも分かりやすい、

食文化の違いについて思い出してみようと思います。

朝ご飯はトーストに飲み物をお好みで選ぶスタイルで、

イングリッシュブレックファーストティーをよく飲んだ。

昼ご飯はホストマザーがサンドイッチを用意してくれたり、

イギリスの語学学校の学食でパスタを食べる日もありました。

夜ご飯が一番特徴的であったので詳しく触れていきます。

みなさんご存知の通り、イギリスの主食はジャガイモです。
でもあれ?と思った人も少なからずいるでしょう。

私もイギリスに行くまではパンが主食じゃないの。

と思っていましたし、実際はあいまいだそうです。

一応ジャガイモが主食ということだそうですが、

日本のように主食の概念がそれほど強くなく、

強いていうならパンもしくはジャガイモ、

パスタ、米、シリアル食品もよく食べています。

その中でも一番イギリスに来たなと感じたのは、

ハッシュドポテトにミートソースが乗っている、

ジャガイモが主役の夜ご飯が出た時のことです。

その日のメニューはそれとフライドポテトでした。

日本で食べると物足りないと感じてしまうけど、

イギリスでその国らしい料理を食べるのは、

なんだか心地よくてとても美味しく感じました。

ハッシュドポテト風じゃが芋焼き
ハッシュドポテト風じゃが芋焼き
ハッシュドポテト風じゃが芋焼き

料理名:ハッシュドポテト風じゃが芋焼き
作者:wanta55

■材料(2人分)
じゃが芋 / 2個
トマト / 1/2個
ベーコン / 2枚
とろけるチーズ / 適量
塩 / 少々
バター / 適量

■レシピを考えた人のコメント
電子レンジで作る簡単料理です。

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