美味しい赤ワインソースの作り方
これが本当の赤ワインソースです。
【ステーキソース】赤ワイン＆オイスターのソース♪
料理名：ステーキソース
作者：グルヤマ
■材料（2～3人分）
ステーキ用の肉（ロース、ヒレ、モモ） / 2～3人分
塩、こしょう / 適宜
にんにく / 2片
サラダ油 / 適宜
＜ステーキソース＞ /
赤ワイン / 70cc
オイスターソース / 小さじ1
しょうゆ / 大さじ1/2
バター / 小さじ1
こしょう / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
カリカリのガーリックをトッピングしたステーキに赤ワインソースをそえて♪隠し味にオイスターソースを加え旨みとコクがプラスされた本格ソースに！
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