キッチンエイド料理レシピグルメ情報

アーカイブ：2021年 4月

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  野菜の歴史。知っていますか、日本人と野菜の関係。

  野菜の歴史。知っていますか、日本人と野菜の関係。 関連動画 レシピは下部にあります。 日本における野菜の栽培のはじまりは、農耕のはじまりとともに、 野山の山菜を栽培することからスタートしたと言われています。 …
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  飲むだけじゃない、ビール衣のフリット

  飲むだけじゃない、ビール衣のフリット 関連動画 レシピは下部にあります。 大人の飲み物、ビール。実は、飲むだけではなく、 揚げ衣に加えることで、ふっくらさっくり仕上がることをご存知だったでしょうか。 …
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  水分補給を考える。気を付けたいこと、脱水予防

  水分補給を考える。気を付けたいこと、脱水予防 関連動画 レシピは下部にあります。 熱くなると、心配なのが熱中症。年々気温が上昇し、 熱中症がニュースに取り上げられる回数も増えてきました。 熱中症対策として大切…
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  栄養素にはどんな種類があるの？

  栄養素にはどんな種類があるの？ 関連動画 レシピは下部にあります。 食べ物は、単体の栄養素で成り立っているわけではありません。 エネルギーとなる栄養素をはじめ、からだを作る栄養素、 それらの働きを助ける栄養素…
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  毎日の食事のこと、どれくらい知っていま すか？お米の銘柄

  毎日の食事のこと、どれくらい知っていま すか？お米の銘柄 関連動画 レシピは下部にあります。 日本の主食であるお米。北は北海道から南は沖縄まで、日本全国でさまざまな銘柄の稲が栽培されています。 お米といえば、コ…
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  深い味わいを楽しめる　焦がしバターのスクエアマドレーヌ

  深い味わいを楽しめる　焦がしバターのスクエアマドレーヌ 関連動画 レシピは下部にあります。 マドレーヌというと、小さなシェル型のものを想像する方が多いのではないかと思います。 ですが、マドレーヌも天板で焼いて切…