たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。

たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。 関連動画

レシピは下部にあります。

たんぱく質は、肉、魚、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。

実は、ご飯や野菜にも少量ながら含まれているので、

ほとんどの食品に含まれています。

たんぱく質は体を作る働きがあるというイメージが強いですが、

筋肉といった体以外にも皮膚、髪の毛、軟骨など、

私たちの体のあらゆる部分を作っています。

色々な食材に含まれているたんぱく質ですが、

肉や乳製品には同時に脂質が多く含まれている場合が多いため、

それらを食べすぎると肥満や脂質異常につながってしまいます。

そのため、魚、大豆製品、肉、乳製品を順番に食べれるように、

毎食主菜として1皿程度食べていくと良いですね。

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そうして、組み合わせていろいろな食材を食べることで

バランスのよい食事ができあがります。

特に、更年期といわれる年齢に差し掛かると、筋肉が落ちてしまいます。

そうならないためにも、毎食20g以上のたんぱく質を摂るように心がけたいところです。

しかし、普段からたんぱく質を摂らない生活に慣れていると、

その量をキープすることはなかなか大変です。

そういった場合には、1食20gというよりも、

3食以外の補食としてカバーしても良いですね。

たんぱく質を上手に摂るためには、

量にも質にも気を付けていくことが大切になります。

タンパク質たっぷり簡単サラダ
by aobanoron

タンパク質たっぷり簡単サラダ

材料(1人分)
アボカド / 2分の1
カニカマ / 30g
ゆで卵 / 1個
ベビーリーフ / 50g
蒸した大豆 / 10g
粒マスタード / 小さじ1
マヨネーズ / 大さじ1

レシピを考えた人のコメント
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