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カテゴリー：厳選レシピ

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  美味しいロールキャベツ　スキレット

  ディジョンマスタード 大さじ2 ニンニク6片（皮をむき、さいの目切り みじん切りにしたエシャロット 3/4カップ 無塩バター 大さじ6～8 スモークパプリカ 小さじ1/2 カイエンペッパー 小さじ1/4 リン…
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  30-30　抹茶について

  抹茶と聞くと、作法があったり、点て方にもルールがあるのではないか、と心配になりませんか？少し敷居が高い気がしますよね。最近では、気楽に抹茶を頼む人が増えているようです。 器と抹茶、茶筅の３つがあれば、本当に簡単に楽しむ…
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  30-29　カレーの隠し味

  みんなが大好きなカレー。サラサラ派ですか？それとも、トロっとしたルウがお好みですか？スパイスにこだわる人、市販のカレールウだけで満足する人もおられることでしょう。 今回は、いつものカレーでもほんの少し加えるだけで、いつ…
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  30-28　９つの【コ】食に注意

  「コ食」という言葉を聞いたことがありますか?核家族化や、共働き家庭の増加に伴い、帰るのが遅くなり一緒に食卓を囲むことが難しくなっています。時代の流れとともに「コ食」の種類はどんどん増えています。どんな「コ食」があるのか、…
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  30-27　便利なホットケーキミックス

  失敗なしの頼れる味方、ホットケーキミックス。このミックスは、小麦粉をベースに、砂糖、ベーキングパウダーなどがバランスよく配合されているのが特徴です。これ一つで、色々なおやつを簡単に作ることができるのが、とてもうれしいポイ…
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  30-26　バナナについて

  みんなが大好きなバナナ、そんなバナナには免疫力を上げる栄養素が含まれています。 ビタミンB６…ビタミンB６はたんぱく質の代謝に欠かすことができない栄養素。たんぱく質ばかりを摂取しても、ビタミンB６が不足していると免疫力…
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  30-25　食事マナーとは

  食事をするとき、肘をついていたり、くちゃくちゃと音を立てて食べたり、お箸の持ち方がおかしかったり、、、気になりませんか？「行儀よく食べなさい」と注意する親御さんも多いのではないでしょうか？ それでは、食事マナーとは何で…
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  30-24　きのこについて

  とても身近な食べ物、きのこ。一年中手に入れることができ、価格も上下しないので、安心して購入することができますね。今回はそのきのこについて、お話したいと思います。 「きのこ」は菌類の仲間です。菌類には、有名なものでは乳酸…
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  30-23　知っていますか？BCAA

  よく耳にするBCAA、健康食品のパッケージで見かけることも多くなりました。このBCAAって、いったい何なのか、ご存知ですか？ このBCAAとは、主に運動する際の筋肉のエネルギー源となる必須アミノ酸、バリン、ロイシン、イ…
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  30-22　夜遅い食事のとり方

  仕事や家の用事で、帰宅が遅くなったとき、皆さんどのような食事をとられますか？お腹が空いていると、つい簡単に食べられるコンビニに寄ったりしていませんか？ インスタントの焼きそばや、手軽に食べられるおにぎり、レジ横に並んで…