カテゴリー:厳選レシピ

  • 30-20 赤ちゃんの手づかみ食べについて

    母乳やミルクで大きくなった赤ちゃんは、5,6か月頃から離乳食を始めます。最初は、ドロドロしたものを、そして次第に固形物を食べられるように、少しずつ様子を見ながら食べ物の大きさや固さをかえていきます。  食べることに慣れ…
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  • 30-19 「なすは栄養がない??」そんなことありません!

     なすは、インドが原産の淡色野菜で世界中で栽培されています。日本には奈良時代に入ってきたといわれています。日本ではなすと言えば、紫色ですが、原産地周辺では白や緑色のなすが一般的です。  家庭でもおなじみのなすは、和食、…
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  • 30-18 簡単サーターアンダギーの作り方

    サーターアンダギーは沖縄で親しまれている、人気の揚げ菓子です。シンプルな材料で作ることができる、おやつにぴったりな一品です。出来立てはサクサクとしていますが、冷めてからもしっとり美味しくいただけますよ。ぜひ、お試しくださ…
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  • 30-17 我慢しない、減塩のすすめ

    塩分を摂りすぎるとこは、高血圧をはじめとした生活習慣病のリスクを高めたり、腎機能の低下を引き起こします。高血圧の状態が続くと、動脈硬化がすすみ、脳卒中や心臓病になる可能性も。  高血圧は自覚症状もほとんどないことから、…
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  • 30-16 旬を食べたいアスパラガス

    アスパラガスは春先から芽が出始め、秋まで収穫することができます。いろいろな栽培方法があるので、冬でもスーパーで購入することができます。しかし、最もおいしい時期は春から初夏にかけてで、4月から6月が旬になります。  国内…
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  • 30-15 食べていますか?朝食。子どもの朝食欠 食が増加傾向に。

     近年、小中学生の朝食欠食率が再び増加傾向にあるようです。食べる時間がない、食欲がない、というのが欠食理由の4割を占めるのだとか。  それでは、朝食はどのような働きをしているのでしょうか。  朝食は1日の活力のもとに…
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  • 30-14 さようなら、カサカサ、ツッパリ肌。美 肌を意識した栄養。

     鏡を見たときに、化粧のノリが悪かったり、顔に粉が吹いていたり、唇が乾燥していたり、、、つい、ため息をつきたくなること、ありませんか?お肌に水分を閉じ込めるための保湿も大切ですが、実は体の内側からケアすることも同じように…
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  • 30-13 家庭でも発生します、気を付けたい食中毒

    食中毒、と聞くと、学校給食や飲食店などで食べる食事が原因になるイメージが強いかもしれませんが、実は家庭での食事が原因となる食中毒も発生しています。家庭での食中毒を防ぐのは、食材を購入し、調理するみなさん自身です。  食…
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  • 30-12 つらい花粉症改善に、食事の見直しから はじめませんか?

    花粉症、つらいですよね。花粉そのものは、本来人の体には無害なのですが、体内に入った花粉を、脳が有害だと認識することで、それを追い出すための免疫機能が働い、鼻水、くしゃみ、涙で花粉を体から追い出そうとします。これが、花粉症…
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  • 30-11 食事で肩こり解消に!肩こりにはこの 栄養素と食品を。

    長時間のパソコン作業や書類の整理、私たちの日常生活には肩こりになる原因にあふれています。  姿勢を保ったり、頭や腕の重さを支えるため、首から肩にかけての筋肉は、常に緊張しています。結果、その固くなった筋肉では血液の流れ…
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世にも恐ろしいビーフシチューが出来ました

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