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☆16 パーティーに。美味しくてびっくり!ロース トビーフの赤ワインソースの作り方 レシピ

友達の誕生日パーティーやバレンタイン、

クリスマスやハロウィンパーティーなど、

いくつもの楽しいパーティーがありますよね。

外食をしてお店でするならそれはそれで、

楽しいし楽ではありますがお金がかかります。

もちろん大人数であれば貸し切ることができる、

お店ありますが周りにお客さんがいることが、

多いしその場合は少し配慮も必要です。

しかしホームパーティーならその心配はありません。

費用もおさえれるし飾り付けも自由にできます。

そこで問題となるのが食べるものだと思います。

買ってもいいけど作ると特別感がありますよね。

私は手作り料理の方が美味しくて好きなので、

うちでする時にはたいていご飯を振る舞います。

おすすめのメニューはローストビーフです。

ホテルで出てきたりと特別で贅沢な気分になります。

ローストビーフは薄くスライスにしたものを、

並べてサラダを盛るだけでも豪華になるし、

ローストビーフ丼にして卵をのせるのもいいです。

メニューに加えるだけで主役になってくれて、

なおかつ美味しくてみなさんにも喜ばれるので、

今度のクリスマスパーティーでも作ろうと思います。

美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース

料理名:ローストビーフ
作者:kurapiyo2011

■材料(2~3人分)
ローストビーフ用かたまり肉 / 400g~500g
塩 / 小さじ1/2
粗引き黒胡椒 / 少々
ローリエ / 2枚
ニンニク スライス / 1かけ分
オリーブオイル / 大さじ1
★赤ワインソース★ /
赤ワイン / 300cc
玉ねぎ くし切り / 1/2個
蜂蜜 / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
コンソメキューブ / 1ケ
★バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
簡単なのにビックリ美味しく出来ます。
赤ワインと蜂蜜で安いお肉もやわらか(^^)

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