キッチンエイド料理レシピグルメ情報

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  抹茶の作法とお茶菓子、もちもち抹茶あんみつ風レシピ・作り方

  抹茶と聞くと、作法があったり、点て方にもルールがあるのではないか、と心配になりませんか？少し敷居が高い気がしますよね。最近では、気楽に抹茶を頼む人が増えているようです。 器と抹茶、茶筅の３つがあれば、本当に簡単に楽しむ…
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  便利なホットケーキミックス。ミッキー＆ミニーのホットケーキの作り方

  ミッキー＆ミニーのホットケーキの作り方 かわいいミッキーのキッチンアイテムで楽しく調理。市販のホットケーキミックスで手軽に楽しめます。   失敗なしの頼れる味方、ホットケーキミックス。このミックスは、小麦粉をベ…
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  きのこの健康。きのこの保存。天日干し＆冷凍で栄養UP! レシピ・作り方

  とても身近な食べ物、きのこ。一年中手に入れることができ、価格も上下しないので、安心して購入することができますね。今回はそのきのこについて、お話したいと思います。 「きのこ」は菌類の仲間です。菌類には、有名なものでは乳酸…
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  食欲の秋とは？秋のレシピ長芋入りのなめこ汁のレシピ・作り方

  秋がくると「読書の秋」「運動の秋」「芸術の秋」などと並んで「食欲の秋」と言われます。なぜ、秋なのでしょうか？秋になると食欲が増してくるからなのでしょうか？ 実は、秋になると食欲が増してくる原因は、基礎代謝が関係していま…
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  みかんの栄養。ビタミンCには血液中の悪玉コレステロールを減らします。

  冬の定番果物、みかん。みかんにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。いろいろな種類もあり、種類ごとに違う味が楽しめるみかん、生のままで食べても美味しく、皮は乾燥させて薬として利用されることもあります。 みかん、と…
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  紫外線対策のレシピ。ゴマとチーズ＆ビアハムのトーストのレシピ・作り方

  今や、一年中気になる紫外線。外出前の日焼け止めや、ホームケアの保湿には気を抜くことができませんね。体の中から紫外線対策を行うと、さらに美白をキープすることができます。 トマトやプチトマトに多く含まれる「リコピン」は抗酸…
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  食物アレルギーの症状 アナフィラキシー 知識　

  食物アレルギーの症状 アナフィラキシー 知識 関連動画 レシピは下部にあります。 食物アレルギーとは特定の食品によって引き起こされるアレルギー反応のことで、 原因となる食物を食べたとき以外にも、その食品が皮膚に…
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  たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。

  たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。 関連動画 レシピは下部にあります。 たんぱく質は、肉、魚、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。 実は、ご飯や野菜にも少量ながら含まれているので、 …
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  髪の老化防止には、美髪目指してもずく入りサラダ レシピ・作り方

  抜け毛や白髪、髪の毛にボリュームや艶がなくなると、なんだか急に年を取った気分になりますね。将来のためにも、少しでも早い時期から対策を取っておくことが大事かもしれません。 まず、日ごろの食習慣の見直しをしてみましょう。ま…
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  喉の痛みに効くたべもの。はちみつ生姜大根シナモン風味のレシピ・作り方

  喉がイガイガしたり、空咳が出たり、どうもしっくりこない、、、喉が痛いと、食事を取る際にも何かと不便で、気持ちが沈みがちになりますね。また、その状態が続くと風邪などの感染症の原因にもなります。 つい、冷たいものや熱いもの…