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【Gourmet Movie】映画 幸せのレシピ フレンチシェフ直伝！簡単クレソンサラダ レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

ショーン・コネリーとの共演も嬉しかったが、

この作品がキャサリンの最高峰である。

私がこの映画で一番好きなのは、披露宴の最中に二人がキスを交わして別れるところです。

この後、キャサリンが徹底的に虜になったことを察知せずにはいられなかった。

ゾーイは、母親の死別に立ち会うことで涙を誘う。

ゾーイは、不満を内に秘めながらも、時折、異論を爆発させ、

大人を苛立たせる、まるでセラフのような女の子です。

ゾーイとニックの仲の良い家族愛がとてもほほえましいです。

主人公の強気なケイトもまた、繊細で不器用な女性で、なかなか協力し合えない。

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この映画では、完璧主義者の女性料理人が、

振り回される優しさと子供たちとのつながりを、

和やかなペースですすんでいきます。

時間を忘れて見入ってしまったが、久々にいい映画だった。

母親を忘れる恐怖は、新しい生活が充実し始めた時よりも早く生じるはずで、

彼のパスタをもっと消費できない理由、作ってもらわない方がいい理由は

彼女の中にある。彼がどのように生きてきたのか、

主人公が食べる必要も料理する必要もなく、

どのように耐えてきたのか、それを伝えなければならないと思った。

フレンチシェフ直伝！簡単クレソンサラダ♪（茗荷他）
by ジョン・リーバス

材料（２人分）
クレソン / 半束（２５ｇ）
茗荷（みょうが） / １．５個
ベーコン / １枚
グレープシードオイル（オリーブ油でも！） / 大匙半
あれば、ミニトマト / １個
フレンチドレッシング（市販品） / ２０ｃｃ位
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新鮮な手作りがお勧めです♪ /

レシピを考えた人のコメント
フレンチシェフの知人が、材料を買って来て作ってくれたサラダです。ドレッシングは、白ワインを加えて作っていました。今では私のレパートリーのひとつです?・・?

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