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【Gourmet Movie】映画　南極料理人 極寒に「すいとん味噌汁」 レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

南極料理人　予告

南極に派遣された料理人。工夫を凝らして作る料理とは

南極観測隊員の西村淳のエッセイ、

面白南極料理人を堺雅人を主演に映画化。

極寒の南極ドームふじ基地にやってきた8人の観測隊員の1人、

西村の仕事は隊員の毎日の食事を作ることでした。

約1年半、遠く離れた日本に家族を残し・・・・・

感想

この映画は、独創的な視点を持った、

真摯な人間味のある作品です。

薄い外套の上に成立した基地のように、

普通も例外もない日常を維持するために、

日々の糧が決定的であることが描かれている。

危険な時期には、;食;　によって集団の心のバランスを探っていく。

うっとりするほど寒い屋外、弱まる態度、徐々に大きくなる不合理な行動。

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新兵という基本的なキャラクターが、仲間を深海から遠ざけることができないのを、

残念に思いながら見ているのである。

極限状態にせよ、「料理人」へのアクセントにせよ、

実に魅力的であった。しかも、平凡なサラリーマン的なキャラクターが核になることで、

さらに魅力的な作品に仕上がっていた。

さらに、キャストの熟練度を、

かなり割り切って観察するのもいい。

北極圏の人々の人間性、友人や子供たちとの時間、

すいとん味噌汁
by オレンジ77

材料（２人分）
だし汁 / 800cc
豚肉 / 80g
★小麦粉 / 100g
★水 / 60g
★塩 / ひとつまみ
人参 / 1/3本
さつまいも / 100g
あげ / １枚
えのき / 30g
しめじ / 40g
青ネギ / 3本
味噌 / 大２

レシピを考えた人のコメント
味噌汁の中にすいとん団子を入れました。

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