パスタ鍋

今度友だちが遊びに来るので、パパッとできて見た目が華やかな

料理はないかなと楽天レシピを検索し、

彩も華やかなこのレシピを作ってみることにしました。

「海老とベーコン、ブロッコリーのクリームパスタ」

ブロッコリーは冬が旬で、ビタミンB、C、カロテンや鉄分など

いろいろな栄養を豊富に含んでいるので栄養価が抜群です!

見た目がきれいな緑なので彩りにももってこいでした♪

ステンレス製のお鍋。パール金属 H-5876 NEWだんらん ステンレス製ガラス蓋付パスタ鍋22cm

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また、ベーコンは弱火でじっくり焼くことで油が溶け出すので

野菜と炒める際には余分な油を使わなくていいので健康的です。

海老の下処理は面倒ですが、汚れと臭みを取る為には必要です。

こちらは検索すると楽天レシピの中にも出てきたので

合わせて参考にさせてもらえました!

海老とベーコンで魚介とお肉両方が取れますし、

玉ねぎやブロッコリー、キノコも入って盛りだくさん♪

クリームパスタなので、味も濃厚ですし

一皿でボリュームもあるレシピだなと思いました。

友だちにも気に入ってもらえそうなレシピが見つかってよかったです!

海老とベーコン、ブロッコリーのクリームパスタ
海老とベーコン、ブロッコリーのクリームパスタ

料理名:海老とベーコンのクリームパスタ
作者:kurapiyo2011

■材料(2人分)
玉ねぎ / 1/ 4個
ベーコン / 2枚
エリンギ / 50g
むき海老 / 100g
白ワイン(なくても良い) / 大さじ1
ブロッコリー / 1/4株
生クリーム / 150cc
バターorマーガリン / 大さじ1
ガーリックパウダー / 少々
塩 / 小さじ1/3
粗引き黒胡椒 / 少々
粉チーズ / 大さじ1
★スパゲッティー / 160g

■レシピを考えた人のコメント
海老ベーコンのうま味たっぷりです。
簡単です。

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

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業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。

『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

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