下の動画をご覧ください。本物の『フォンドボー』で一流のソースが作れます



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レンジを活用時短レシピ。レンジで簡単ホワイトソー スで海老マカロニグラタン の作り方 レシピ

グラタンを作る時ホワイトソースを作ったり、

具を作るために鍋で順番を考えて調理したり、

火を調節しながら結構大変なイメージでした。

確かに自分で一から作るのは手間をかける分、

美味しいし出来上がりも綺麗かもしれませんが、

手間と引き換えに時間を短縮を考えると、

少し出来上がりのクオリティは下がっても、

これで十分だと思えるものが出来上がります。

でもレンジで簡単に作る方法を知ってからは、

思い立ったらすぐ作るようになりました。

味はさまざまで冷蔵庫の余り物を使ったり、

冷凍庫にストックして有るものを使ったり、

いろいろその日によって変えることができて、

シーフードにしたり野菜にしたりします。

これをきっかけにレンジで作れる時短レシピを、

調べたり作ったりするようになりました。

例えばピーマン肉詰めハンバーグやパスタなど、

沢山のレシピがありますので調べてみて下さい。

あと野菜を切ってそのままレンジで温めるだけで、

野菜本来の味を楽しめる温野菜が出来上がったり、

料理では電子レンジは大活躍してくれます。

疲れた時や面倒くさいときに活用してください。

レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪
レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪
レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪

料理名:海老マカロニグラタン
作者:maru-san

■材料(1~10人分)
薄力粉 / 10~100g
マーガリン / 10~100g
牛乳 / 100~1000ml
鶏がらスープの素 / 小匙1/2~大匙2
砂糖 / 少々~小匙1
塩コショウ / 少々
むき海老 / 30~300g
玉ねぎみじん切り / 50~500g
お好きなマカロニ / 30~300g
とろけるチーズ / 15~150g
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レンジで簡単ホワイトソースを使った海老マカロニグラタン
このホワイトソースは大人数でも少人数でも応用力抜群の自信作です♡

※分量は【1人分~10人分】で記載

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