夜食・スープパスタの巻 お鍋ひとつでスープパスタ レシピ・ 作り方
高校生の子供は、部活動の後、直行で塾に行く日は
時に夜食を欲しがります。
とある日のLINEです。
子供「晩御飯いりまする。希望→ラーメン」
あら、ラーメンにのせるもやし、ねぎがないわ。
えーっと、ベーコンがある、タマネギ、ニンジンは常備しているので、
それでは代替品のこれでどうかな?
私「ラーメンの代わりにスープパスタでどう?」
子供:嬉しそうなLINEスタンプ。
おっ、助かった。
iv>それじゃ、帰って来る前に野菜とベーコンを炒めておいて、
すぐ極細のスパゲティを茹でられるようにしておこう。
・・・帰宅時刻になりました。日が落ちると寒さが身に沁みますが、
元気に玄関から駆けてくる足音がします。
さあ、鍋に湯を張り、コンロにスイッチオン。
学校での出来事を楽しそうに話す子供の話に耳を傾け、
お弁当箱を洗って片付けているうちに、いい匂いが漂ってきました。
スープパスタの出来上がり。
アツアツのうちにどうぞ召し上がれ。v>
美味しそうに食べる子供を見ながら、後から太ったとか
言われても知らないからねえと、心配しながらも
嬉しい母なのでした。
料理名:スープパスタ
作者:いちご2543
■材料(2人分)
細めのパスタ / 1袋
キャベツ / 1/4個
ベーコン / 3枚
コンソメキューブ / 1個
塩・こしょう / 少々
油 / 大匙1
■レシピを考えた人のコメント
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