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【Gourmet Movie】映画 大統領の料理人 にも登場する サントノレ レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

フランスの大統領、リーダーが求めたのは、

その要素の味を際立たせる食事であった。

主人公は、その必要性に応えるために、

自分の味覚能力を最大限に発揮した。

しかし、数々の障害に阻まれ、理想の料理は作れなくなった。

新鮮な環境で、また理想の料理を作ることができる。

この映画の面白いところは、実際の女性料理人の語りをもとに作られていることです。

この映画を観て思ったのは、何かをやろうとしているとき、

新しいものを試しているとき、クリエイティブなことをしているとき、

頑張っても思い通りにならないときは、

手を引くこともあり得るということです。

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主人公の確固たる信念と、

自分が正しいと認めたことをやり遂げようとする姿勢に、やる気をもらいました。

人生には、年齢を重ねても、どんな妨害があってもしっかりと耐え抜く粘り強さと強さが必要です。

結局、仕事への真摯な姿勢から官邸の職を辞したが、

それもまた人生。　　「C’est la vie.」

柔軟な対応ができず、それでも正々堂々と辞職したことを、

この物語は徹底的に説明しています。

失意のまま新天地でシェフとして生きていく、

シェフの復活劇を描いたファンタジックな物語である。

これぞまさしく　「C’est la vie.」

サントノレ
by 純金カステラ

材料（8人分）
●練りパイ生地（下記レシピ参照） / 全量
レシピID：1070039795 /
●シュー生地（下記レシピ参照） / 全量
レシピID：1070040086 /
●クレーム・ディプロマット /
カスタードクリーム（下記レシピ参照） / 全量
レシピID：1070039642 /
生クリーム / 100ｇ
グラニュー糖 / 8ｇ
●クレームシャンティー /
生クリーム / 100ｇ
グラニュー糖 / 8ｇ
●キャラメル衣 /
グラニュー糖 / 50ｇ
水 / 大さじ1
熱湯 / 25ｇ

レシピを考えた人のコメント
フランスの伝統菓子の一つです

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