キッチンエイド料理レシピグルメ情報

新婚の頃にはよくありますが、張り切って料理をしていたものです。

よく新メニューにチャレンジし、主人と味わっていました。

その一つにシチューがあります。

今まではルー使用が定石だった私ですが、冬の夕食に

ルーなしで作ってみました。

ホワイトソースがダマになっちゃったのはご愛嬌として、

付け合せにサラダをつけて完成です。

主人が帰ってきました。暖かいメニューだから

喜んでくれるかなあと思いながら、シチューをついで

テーブルにのせました。

すると、主人は何か物足りない様子。

ん？どうしたのかなと尋ねると、

「ご飯、ないの？」

えーーー、シチューってこれが主食でしょ。

ご飯が付いてくる感覚、そう、日本人の大好きな炭水化物同士の

組み合わせ、主人もその一人だったようです。

この炭水化物on炭水化物は、身近にありますよね。

ラーメンライスを筆頭に、餃子とご飯、もち入りうどん、

焼きそばパン、お好み焼きライスetc。

あー、おいしそう。わかっているんですよ。

糖質制限などで言われてますように、炭水化物の取りすぎは

肥満の原因だし、年齢とともに新陳代謝が落ちてくるので、

特に気をつけなきゃいけないことも。

でもね、たまには許して、日本の食文化を楽しみます。

日本人でよかった。

ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪


料理名：クリームシチュー
作者：hahaue8833

■材料（３～５人分）
じゃがいも / ３個
たまねぎ / ２個
ニンジン / ２本
お肉（お好きなもの） / １５０ｇ
小麦粉 / 大さじ３
水 / ３００ｃｃ
牛乳 / ４００ｃｃ
コンソメ / ２粒
バター（サラダ油でもＯＫ） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
シチューのルーを買い忘れても、もう大丈夫！一度作ってみればあとはルーを買う気もおきません。ぜひお試しください！！

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