つらい花粉症改善に、食事の見直しから はじめませんか?

つらい花粉症改善に、食事の見直しから はじめませんか? 関連動画

レシピは下部にあります。

花粉症、つらいですよね。花粉そのものは、本来人の体には無害なのですが、

体内に入った花粉を、脳が有害だと認識することで、

それを追い出すための免疫機能が働い、

鼻水、くしゃみ、涙で花粉を体から追い出そうとします。

これが、花粉症のメカニズムになります。

そのための、予防、対策として食事の内容を見直ししてみませんか?

まずは免疫機能を高めましょう。免疫システムは腸にポイントがあり、

腸を元気にしておくことが、最も重要になります。

善玉菌を元気にしておくためにも、

乳酸菌やビフィズス菌が多く含まれているヨーグルトや乳酸飲料を

花粉症が流行り始める前から食べておくことが大切です。

他にも、キムチや納豆などの発酵食品も効果的です。

続いて、腸の環境を整えるため、食物繊維を摂取しましょう。

食物繊維をとることで、善玉菌が増え免疫機能がより高まります。

食物繊維は、ごぼう、きのこ類、青汁などに多く含まれています。

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免疫機能に作用し、アレルギー反応を抑える働きのある、

ポリフェノールも上手に摂ると良いですね。

チョコレートやカカオ、赤ワインなどに含まれ、

美肌効果や血圧を下げたりする効果もあります。

ただし、食べ過ぎには注意しましょう。

最後に紹介するのは、青魚に含まれる、DHA・EPAです。

これらは、花粉症の症状を抑える効果があります。

サバ、イワシ、サンマ、アジなど、積極的に食べると良いですね。

薬で抑える方法もありますが、

花粉症が流行り始める前から意識して食事をすることで、

症状を軽減させることができます。ぜひ、試してみてくださいね。

花粉症対策☆乾燥レンコンで鶏肉の甘辛炒め
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花粉症対策☆乾燥レンコンで鶏肉の甘辛炒め

材料(4人分)
乾燥レンコン / 50g
乾燥しめじ / 15g
鶏肉 / 200g
ごま油(炒め用) / 大さじ3
塩 / 一つまみ
コショウ / 一つまみ
レンコンパウダー / 大さじ1
ショウガパウダー / 小さじ1
鶏がらスープ(顆粒) / 大さじ1
酒 / 大さじ2
みりん / 大さじ2
しょう油 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
三つ葉 / 一つまみ

レシピを考えた人のコメント
花粉症にレンコンが効果的ということで、乾燥レンコンとレンコンパウダーを使ってアレンジ料理を作ってみました。お試し下さい!

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