キッチンエイド料理レシピグルメ情報

簡単おうちで作るピザ

材料（3枚分）

強力粉（打ち粉）・・・適量

ピザトースト・・・60グラム

Ａ

薄力粉・・・５０グラム

強力粉・・・200グラム

砂糖・・・20グラム

塩・・・小さじ1/2

ドライイースト・・・5グラム

水・・・150㎖

オリーブオイルまたはサラダ油・・・2０グラム

〈具材〉

ソーセージ・・・９本

ピーマン・・・2個

ピザ用チーズ・・・90グラム

１．ソ\\\ーセージは5㎜幅に斜め切りにします。

ピーマンはヘタと種を取り除き輪切りにする。

２．ボウルにＡの材料を入れて混ぜ合わせます。

まとまってきたら塩を入れてひとまとまりにします。

台に打ち粉をして滑らかになるまでさらに練ります。

３．生地を3等分にしてラップをして15分ほど常温で発行させます。

オーブンを280度に予熱します。

４．３の生地をラップを外してクッキングシートにのせます。

縁の部分（みみななる）を厚くして丸く伸ばします。

５．ピザソースを塗ったら具材をのせます。

６．280度に予熱をしたオーブンで10分ほど焼き完成です。

ポイント

サラダ油でも作れますが風味のよいオリーブオイルの方がおすすめです。

具材はお好みものや家にあるものなどでアレンジするのもオススメです。