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☆6 シチューはメインディッシュです ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方

新婚の頃にはよくありますが、張り切って料理をしていたものです。

よく新メニューにチャレンジし、主人と味わっていました。

その一つにシチューがあります。

今まではルー使用が定石だった私ですが、冬の夕食に

ルーなしで作ってみました。

ホワイトソースがダマになっちゃったのはご愛嬌として、

付け合せにサラダをつけて完成です。

主人が帰ってきました。暖かいメニューだから

喜んでくれるかなあと思いながら、シチューをついで

テーブルにのせました。

すると、主人は何か物足りない様子。

ん?どうしたのかなと尋ねると、

「ご飯、ないの?」

えーーー、シチューってこれが主食でしょ。

ご飯が付いてくる感覚、そう、日本人の大好きな炭水化物同士の

組み合わせ、主人もその一人だったようです。

この炭水化物on炭水化物は、身近にありますよね。

ラーメンライスを筆頭に、餃子とご飯、もち入りうどん、

焼きそばパン、お好み焼きライスetc。

あー、おいしそう。わかっているんですよ。

糖質制限などで言われてますように、炭水化物の取りすぎは

肥満の原因だし、年齢とともに新陳代謝が落ちてくるので、

特に気をつけなきゃいけないことも。

でもね、たまには許して、日本の食文化を楽しみます。

日本人でよかった。

ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪
ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪

料理名:クリームシチュー
作者:hahaue8833

■材料(3~5人分)
じゃがいも / 3個
たまねぎ / 2個
ニンジン / 2本
お肉(お好きなもの) / 150g
小麦粉 / 大さじ3
水 / 300cc
牛乳 / 400cc
コンソメ / 2粒
バター(サラダ油でもOK) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
シチューのルーを買い忘れても、もう大丈夫!一度作ってみればあとはルーを買う気もおきません。ぜひお試しください!!

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