キッチンエイド料理レシピグルメ情報

通っていた保育園で年長さんの夏休みの最後に、

お泊まり保育という行事がありました。

それは１日家に帰らずに保育園にお泊まりして、

自分たちで夜ご飯も作って食べようという企画も、

その一巻にあってオムライスを作りました。

それぞれ希望を募って作るものは決めました。

保育園のときから料理やお菓子作りは好きで、

母親がよく作りながら教えてくれていましたが、

すべて自分でやったことはなかったので、

自分で出来るように母親と家で練習しました。

一番覚えているのはみじん切りの練習です。

オムライスを作る中でチキンライスの具として、

玉ねぎがありみじん切りにして使います。

まだ小さかったので包丁もまともに使ったことも、

どんな切り方があるのかも知らなかったし、

玉ねぎを切って涙が出ることも初めて知って、

ゴーグルをかけて練習したのを思い出します。

その練習の成果もありお泊まり保育では、

包丁使いなど大好きな先生に褒めていただいて、

それで嬉しくてさらに料理が好きになりました。

それが今の料理好きに繋がっているのです。

みじん切りをするとこのお泊まり保育の思い出や、

母親との練習を思い出して懐かしくなります。

トロトロたまごの簡単オムライス
トロトロたまごの簡単オムライス


料理名：オムライス
作者：kanmi_

■材料（2人分）
ごはん / 300g
ウインナー / 2本
玉ねぎ / 1/2個
卵 / 3個
△塩 / 少々
ケチャップ / 大さじ2
塩コショウ / 少々
ケチャップ / かける分だけ

■レシピを考えた人のコメント
めっちゃ簡単やから1人ランチによく登場します。

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