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過去の記事一覧
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油(あぶら)の種類知っていますか?
スーパーなどに並ぶ、食用油の種類。ここ数年で増えてきましたね。いったい、どんな油を購入したらいいのか、体い良いのはどの種類なのか、悩まれたことはありませんか? 油は大きくわけて4つに分類されます。 ・飽和脂肪酸 ・αリ… -
ストレスに負けない食事。ストレス解消!1発で剥く、半熟卵の殻の剥き方レシピ・作り方
慢性的な睡眠不足に心の不安、仕事も忙しくストレス社会と呼ばれる現代、誰もが何かしらのストレスを抱えているのではないでしょうか。うまくストレスと付き合って解消できるような方法はないのでしょうか? そこで、ストレス解… -
簡単おつまみのチュートリアル福田充徳の家呑みレシピ
忙しい毎日、仕事から帰ってちょっと一杯。これがあるから、毎日頑張れますよね。「帰宅したら、すぐに飲みたい!」そんなときに、ささっと作れるサラダチキンを使った簡単おつまみを紹介します。献立にあと1品足りないときにも、ぜひ参… -
食品ロスについて知る。ヒントは食品ロスレシピ。大根の葉と網エビのふりかけ レシピ・作り方食品ロスについて知るヒントは
世界では、まだ食べられる食品は年間13臆トンも廃棄されています。あまりに大きな単位で、ピンときませんね。そのうち日本では、年間612万トン廃棄しているそうです。これは、私たち国民1人あたり毎日茶碗1杯分の食糧を捨てている… -
夏野菜の効果と夏野菜たっぷりのラタトゥイユ レシピ・作り方
夏野菜、と言われたら、皆さんは何を思われますか? きゅうり、トマト、かぼちゃ、なす、ピーマン、ゴーヤにパプリカ、、こういった野菜を想像される方が多いのではないでしょうか。夏にはカラフルで色の濃い野菜が多いですね。これら…