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30-2 イギリスの主食。ハッシュドポテト風じゃが芋焼き

中学3年の時イギリスにホームステイした時のことです。

ホームステイというのはその国の家に住ませてもらい、

一家庭に入らせて貰ってご飯などもいただきます。

様々な文化の違いを感じたがその中でも分かりやすい、

食文化の違いについて思い出してみようと思います。

朝ご飯はトーストに飲み物をお好みで選ぶスタイルで、

イングリッシュブレックファーストティーをよく飲んだ。

昼ご飯はホストマザーがサンドイッチを用意してくれたり、

イギリスの語学学校の学食でパスタを食べる日もありました。

夜ご飯が一番特徴的であったので詳しく触れていきます。

みなさんご存知の通り、イギリスの主食はジャガイモです。
でもあれ?と思った人も少なからずいるでしょう。

私もイギリスに行くまではパンが主食じゃないの。

と思っていましたし、実際はあいまいだそうです。

一応ジャガイモが主食ということだそうですが、

日本のように主食の概念がそれほど強くなく、

強いていうならパンもしくはジャガイモ、

パスタ、米、シリアル食品もよく食べています。

その中でも一番イギリスに来たなと感じたのは、

ハッシュドポテトにミートソースが乗っている、

ジャガイモが主役の夜ご飯が出た時のことです。

その日のメニューはそれとフライドポテトでした。

日本で食べると物足りないと感じてしまうけど、

イギリスでその国らしい料理を食べるのは、

なんだか心地よくてとても美味しく感じました。

ハッシュドポテト風じゃが芋焼き
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840001333/?l-id=ios-share

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