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☆1特別な日のレシピに。簡単デミグラスソー スの作り方 レシピ 煮込みハンバーグ

今日は毎年楽しみにしている私の誕生日、

毎年母がケーキとディナーの要望を聞いてくれます。

私は母手作りの料理が大好きで毎年なんでも嬉しい、

と思いますが母の料理の中でも特別おいしいレシピ、

煮込みハンバーグをリクエストしました。

ある日その煮込みハンバーグを自分でも作りたいと思い、

母と一緒に作りながらレシピを教えてもらいました。

コツは具をこねて混ぜるときにネチネチするくらいまで、

しっかりこねることだと母が教えてくれました。

今は親元を離れて一人暮らしをしていますが、

特別な日には母が私によく作ってくれていた、

煮込みハンバーグをメニューにしています。

母が教えてくれたレシピはたくさんありますが、

彼氏や友達などにそのレシピのご飯を作って、

「美味しい」と言われると母まで褒められているようで、

より嬉しくまた作ってあげたくなってしまうのです。

ちなみに誕生日ケーキは決まってスフレのチーズケーキにします。

私が思うにどのお店で食べるスフレのチーズケーキより、

母のスフレのチーズケーキが美味しいと思います。

特別な日のディナーに煮込みハンバーグをチョイスして、

思い出の1品にしてみてはいかがですか。

簡単デミグラスソースde煮込みハンバーグ
簡単デミグラスソースde煮込みハンバーグ
簡単デミグラスソースde煮込みハンバーグ

料理名:ハンバーグ
作者:林檎、

■材料(4~6個人分)
●ひき肉 / 200g
●玉ねぎ / 2分の1
●卵 / 1個
●パン粉 / 大さじ3
●塩コショウ / 少々
◯トマトソース(ケチャップ) / 大さじ2
◯ソース / 大さじ2
◯醤油 / 大さじ2分の1
◯コンソメ / 小さじ2
◯小麦粉 / 大さじ1
◯バター / 小さじ2
◯水 / 150cc

■レシピを考えた人のコメント
簡単においしいデミグラスソースが完成★
ハンバーグとよくマッチします★★

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