キッチンエイド料理レシピグルメ情報

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  抹茶の作法とお茶菓子、もちもち抹茶あんみつ風レシピ・作り方

  抹茶と聞くと、作法があったり、点て方にもルールがあるのではないか、と心配になりませんか？少し敷居が高い気がしますよね。最近では、気楽に抹茶を頼む人が増えているようです。 器と抹茶、茶筅の３つがあれば、本当に簡単に楽しむ…
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  便利なホットケーキミックス。ミッキー＆ミニーのホットケーキの作り方

  ミッキー＆ミニーのホットケーキの作り方 かわいいミッキーのキッチンアイテムで楽しく調理。市販のホットケーキミックスで手軽に楽しめます。   失敗なしの頼れる味方、ホットケーキミックス。このミックスは、小麦粉をベ…
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  きのこの健康。きのこの保存。天日干し＆冷凍で栄養UP! レシピ・作り方

  とても身近な食べ物、きのこ。一年中手に入れることができ、価格も上下しないので、安心して購入することができますね。今回はそのきのこについて、お話したいと思います。 「きのこ」は菌類の仲間です。菌類には、有名なものでは乳酸…
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  認知症予防につながる食事。卵黄で認知症予防！！【卵黄の醤油漬け】の作り方！ レシピ・作り方

  日本は、世界から見ても有数の長寿国。「人生１００年時代」と呼ばれるようになりました。この長い人生を、いかに健康的に生きるのか、健康寿命を延ばしながら認知症予防にも関心が寄せられています。今日は認知症予防に良いとさ…
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  簡単おつまみのチュートリアル福田充徳の家呑みレシピ

  忙しい毎日、仕事から帰ってちょっと一杯。これがあるから、毎日頑張れますよね。「帰宅したら、すぐに飲みたい！」そんなときに、ささっと作れるサラダチキンを使った簡単おつまみを紹介します。献立にあと１品足りないときにも、ぜひ参…
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  食欲の秋とは？秋のレシピ長芋入りのなめこ汁のレシピ・作り方

  秋がくると「読書の秋」「運動の秋」「芸術の秋」などと並んで「食欲の秋」と言われます。なぜ、秋なのでしょうか？秋になると食欲が増してくるからなのでしょうか？ 実は、秋になると食欲が増してくる原因は、基礎代謝が関係していま…
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  みかんの栄養。ビタミンCには血液中の悪玉コレステロールを減らします。

  冬の定番果物、みかん。みかんにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。いろいろな種類もあり、種類ごとに違う味が楽しめるみかん、生のままで食べても美味しく、皮は乾燥させて薬として利用されることもあります。 みかん、と…
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  紫外線対策のレシピ。ゴマとチーズ＆ビアハムのトーストのレシピ・作り方

  今や、一年中気になる紫外線。外出前の日焼け止めや、ホームケアの保湿には気を抜くことができませんね。体の中から紫外線対策を行うと、さらに美白をキープすることができます。 トマトやプチトマトに多く含まれる「リコピン」は抗酸…
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  食物アレルギーの症状 アナフィラキシー 知識　

  食物アレルギーの症状 アナフィラキシー 知識 関連動画 レシピは下部にあります。 食物アレルギーとは特定の食品によって引き起こされるアレルギー反応のことで、 原因となる食物を食べたとき以外にも、その食品が皮膚に…
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  たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。

  たんぱく質を上手に摂ろう。知らなすぎるタンパク質のこと。 関連動画 レシピは下部にあります。 たんぱく質は、肉、魚、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。 実は、ご飯や野菜にも少量ながら含まれているので、 …