キッチンエイド料理レシピグルメ情報

すがすがしい朝です。今日も頑張ろう。

と、張り切って台所に立ちましたが、あれっ

炊飯器のスイッチが入っていない！？

朝食のご飯が間に合わない、食パンも切らしてる。

ピンチです。

そんなときに助けてくれる心強い味方、ブリトー登場です。

小麦粉とハム、チーズがあればなんとかしのげます。

早速フライパンで焼いていけば、慌てた感のない朝食完成。

あー、一安心。

このブリトーって、小麦粉で作られたトルティーヤという生地に

具材をのせて巻いたものを指すようですが、

本場メキシコでは牛肉のバーベキューや、ソーセージとトマトに

チレという辛味のソースで煮たものを、アメリカのサンフランシスコ風は

メキシコライス、肉、サルサをたっぷり包んだ大型なものだそうです。

一方、日本でブリトーといえば、あの大手コンビニのブリトーでしょうか？

発売からすでに３０年以上経っているそうで、出始めに食べたときは

おしゃれでなんてオイシイと、その名前と味に目新しさを感じたものです。

今ではこれが日本のブリトーの代名詞になり、本場メキシコとは似ても

似つかないものとなったようですね。

日本のアレンジ力は見事なものです。

朝ごはんに★5分で　簡単モチモチブリトー★

料理名：ブリトー
作者：ちゅちゅみ☆

■材料（2人分）
小麦粉 / １カップ
水　or 　牛乳 / １カップ
マヨネーズ / ２～３センチ
粉チーズ / たっぷり
スライスチーズ / 2枚
スパム　or ハム / 好きなだけ

■レシピを考えた人のコメント
朝ごはんやブランチにどうぞ★

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