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過去の記事一覧
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サンドイッチを持って ミックスサンド レシピ・作り方
これといって予定のない休日、この日は突き抜けるような青空が 広がります。それはピクニック日和ではないですか。 当時、幼少だった子供を誘って、まずはお弁当作り。 サンドイッチは定番の卵サンド、ハムチーズサンドと決めて… -
ベーコン作りは趣味の域 自家製ベーコン レシピ・作り方
初夏頃からでしょうか、外ごはんを楽しみたくなります。 代表的なものにバーベキューがありますが、 そのときに一緒に作りたくなるのがベーコンです。 ベーコンは、2週間程前から塩や香料などに漬け込むので 、 逆算して豚… -
カレーライスの不思議 3種の野菜入りポークカレー レシピ ・作り方
こういうことってありません? 「ただいまー。夕ご飯は何?」と帰宅の子供。 「カレーだよ。イエーイ」と得意げに答える私。 「えー、今日の給食、カレーだった」 あちゃー、やってしまった。Wカレー。 「まあ、給食と家… -
夜食・スープパスタの巻 お鍋ひとつでスープパスタ レシピ・ 作り方
高校生の子供は、部活動の後、直行で塾に行く日は 時に夜食を欲しがります。 とある日のLINEです。 子供「晩御飯いりまする。希望→ラーメン」 あら、ラーメンにのせるもやし、ねぎがないわ。 えーっと、ベーコンがあ… -
ここでカレーパン? お手軽カレーパン! レシピ・作り方
子供の通った中学校では部活動の資金造成に 毎年7月頃、ビールパーティーを催していました。 そのパーティーでは、ビール、ソフトドリンク、焼き鳥、 おでんは、部活動後援会が提供していました。 そして、各部でもお互い販… -
ブリトーin Japan 朝ごはんに★5分で 簡単モチモチブリトー★ レシピ・作り方
すがすがしい朝です。今日も頑張ろう。 と、張り切って台所に立ちましたが、あれっ 炊飯器のスイッチが入っていない!? 朝食のご飯が間に合わない、食パンも切らしてる。 ピンチです。 そんなときに助けてくれる心強い味… -
ハンバーグ 我が家のハンバーグ レシピ・作り方
社会人になりたての頃、高校時代の部活動の仲間2人で 友人宅に夕食の御呼ばれをしました。 誘ってくれた友人は、兄が3人おり、末っ子の女の子。 家が共働きだったのと祖母も同居の三世代とあって、 家事については相当仕込… -
あっ、ロールキャベツがあった コンソメスープで☆ロールキャベツ レシピ・作り方
夕方から子供の学校行事で家を空けることがありますが、 ある日のママ友の会話で夕飯のメニューが話題になりました。 我が家は、作ってさえおけば温めるだけで夫も子供も 食べられるカレーでした。 すると、「うちも、うちも… -
オニオンスープは春の定番!? 甘くて美味しいオニオンスープ レシピ・作り方
寒さが緩み、日差しのぬくもりを感じる春になると、心が うきうきしてきますが、我が家の貯蔵庫がざわざわしてきます。 ジャガイモやタマネギが芽をだしてきましたよー。 これは急いで食べなければというときに、おすすめが 飴 色… -
とりハムのお楽しみ 簡単鶏ハム レシピ・作り方
とり胸肉が特売!2キロで○○円。これは買わなきゃだワ。 2キロだと、いろんな調理方法をしなければ消費できません。 照り焼き、とり天、パン粉焼きなどありますが、 はずせないメニューがとりハムです。 塩漬けして、2,3日冷…